Vypečené Vánoce v Doběticích
Vánoční svátky si klienti naší služby začali užívat již na Ondřeje, kdy jsme obdrželi malý, umělý smrček, postavili ho na malý umělý stolek a měli z něj všichni velkou upřímnou radost. Neozdobený nezůstal dlouho, dva klienti se dali do lepení a výroby řetězu z barevných papírů, který stromek okamžitě zvýraznil. Nešlo si našeho stromku nevšimnout. Dva pánové vybarvili obrázky s vánočními motivy a nalepili je na okna ve všech našich prostorách. S kolegy v Dobětickém centru jsme naplánovali kdy, co a s kým péci, aby toho bylo dost, aby to bylo dobré a aby se co možná nejvíce na výrobě a pečení podíleli klienti naší služby. Dostali jsme velikou krabici surovin a mohlo se začít. Nejprve klienti vyrobili těsto na oblíbené linecké, ze zbylých bílků našlehali sněhové kokosky a upekli do růžova. Vykrajování bavilo snad každého, a protože bylo zatím dost ochotných rukou, i plechů k dispozici, pěkně nám to odsýpalo. Pak přišli na řadu vanilkové rohlíčky, obzvláště piplavá práce, které se s chutí ujal pan R., nejochotnější a nejaktivnější to člen, naší vypečené společnosti. Zdobení perníčků se ještě zúčastnilo pár ochotných rukou, protože tahle činnost byla zase kouzelně voňavá a sladce ulepená, pak už nám ovšem pracanti ubývali, až nás jednoho dne peklo více pracovníků než klientů. Na Vánoční slávu jsme měli cukroví napečeno víc než dost a každý s klientů si odnesl i malou ochutnávku domů. Předtím jsem si, ale u stromečku zazpívali koledy, klienti dostali krásné dárky, které si přáli, zahráli jsme si stolní hry a popovídali. Co dodat k vypečeným Vánocům v Doběticích? Velké díky flexibilním kolegům za dočasnou změnu profese v cukrářské mistry, díky za dárky pro klienty, díky za jejich díky .. Poslední foto není reklama na přeslazenou limonádu bez cukru, takhle chutnají vypečené Vánoce v Doběticích.
Veronika Krčmová